Con este curso comprenderás la importancia que tiene conocer los alérgenos alimentarios y su tratamiento a la hora de elaborar diferentes platos.

Con este curso aprenderás las habilidades y competencias que ha de tener un monitor de comedores escolares.  Además aprenderás a identificar los trastornos alimenticios en la niñez y cómo poder tratarlos.

A lo largo de este curso sabrás todo lo relacionado con la manipulación y el tratamiento de alimentos. Asimismo, comprenderás la importancia que tiene la higiene alimentaria.

A lo largo de este curso aprenderás a desarrollar buenas prácticas en relación a la manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias.