El flan de plátano es un postre que se caracteriza por ser sencillo.  Esta receta es perfecta para ofrecernos un postre saludable y delicioso preparado en un tiempo récord. Con esta fruta de base vamos a empezar a cocinar un delicioso flan casero que podemos modificar en función de nuestros gustos.  Tenemos que decir que el flan de plátano está mucho más rico frío, recién sacado de la nevera. ¿Te animas a realizar la receta? ¡Continúa leyendo!

¿Qué ingredientes necesitamos?

  • Un plátano de tamaño medio al punto de maduración
  • (unos 100 g)
  • 75 g de leche entera
  • 1 huevo grande
  • 20 g de azúcar
  • 1 c/s de caramelo líquido

¿Cómo va a ser el proceso de elaboración?

1. Pelar el plátano y trocear.

2. Ponerlo en un recipiente con el resto de ingredientes

y triturarlo todo.

3. Tapar y dejar descansar en el frigorífico unos 30 minutos.

4. Repartir la mezcla en dos moldes individuales aptos para microondas.

5. Calentar cada molde durante dos minutos aproximadamente a máxima potencia.

6. Dejar enfriar la preparación y sacarla de los moldes para emplatar.

7. Servir con un poco de caramelo por encima