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Lentejas estofadas con jamón: todo un clásico

Esta vez vamos con un plato de cuchara, unas lentejas con chorizo y jamón. Un plato muy reconfortante que apetece mucho. Y es que, ¿a quién no le gusta llegar a casa  y encontrarse un buen plato de lentejas? Sin duda, es una delicia. Además,…
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Flan de plátano: un postre para chuparse los dedos

El flan de plátano es un postre que se caracteriza por ser sencillo.  Esta receta es perfecta para ofrecernos un postre saludable y delicioso preparado en un tiempo récord. Con esta fruta de base vamos a empezar a cocinar un delicioso flan…
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Tortilla de Patata y Jamón: Un primer plato delicioso

Tras la primera receta de una ensalada queremos compartir con vosotros una receta más contundente. Este primer plato es muy sabroso y aporta los nutrientes necesarios de una comida. Te contamos como elaborarla para las personas con problemas…
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Ensalada con aceitunas: una receta deliciosa

Ahora que nos encontramos en la época estival no hay nada mejor que una ensalada fresquita. Por ello, os queremos compartir una receta fácil y adaptada a las personas con problemas de deglución. ¿Te animas? Ingredientes Para la base de…
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¿Cómo se texturiza un alimento?

Hay alimentos que por sus características no han tenido problema tradicionalmente para ser triturados sin embargo otros no lo han sido nunca a no ser que la cocina donde se preparan tenga la tecnología adecuada. Por ejemplo, una zanahoria…
Gestión del tiempo: claves para el confinamiento

Gestión del tiempo: claves para el confinamiento

Vivimos en una sociedad en la que estamos acostumbrados a un ritmo de vida rápido, en la que no hay tiempo para parar. Por ello, esta situación de confinamiento en la que nos encontramos sin saber fecha de salida puede llevar a sentir angustia…
Comida texturizada: formación online
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Comida texturizada: formación online

Como sabrás, desde Aula FORSER estamos comprometidos con la sociedad. Que todas las personas sean miembros activos de la misma es una de nuestras prioridades. Por ello, hemos estado trabajando en nuestro proyecto Texturiza. Este proyecto se…
La comida como elemento social
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La comida como elemento social

Todos sabemos que la comida tiene un alto componente social. ¿Quién no ha ido a comer por ahí con amigos o familia? Alrededor de una mesa siempre se produce una socializacion con las personas que tenemos al lado. Es decir, la alimentación,…

Competencias digitales en la empresa

Las tecnologías de la información y comunicación, también conocidas como TICs, se han revelado fundamentales en la mejora de los procesos de productividad empresarial. Entonces, ¿qué competencias necesitamos para conseguir una ventaja…

Gestión de personas: claves que no te puedes perder

Las compañías no funcionan por sí solas. Hasta un autónomo tiene que gestionar su trabajo con otras personas. La realización de cualquier cometido empresarial depende de un número variado de sujetos. Por eso, si existe un reto especialmente…